In 5 bijeenkomsten leren we je hoe je een moestuin kunt aanleggen en onderhouden, of dit nu op de volkstuin is of in potten op het balkon. We delen informatie over natuurlijk tuinieren, de kringloop, en bijzondere tuinen in Amsterdam en omgeving. Tuinieren met de natuur mee en niet tegen de natuur in, aangezien er een groeiende behoefte is aan meer kennis over natuurlijk tuinieren. Het praktijkgedeelte zal grotendeels plaatsvinden op de schooltuin in Amsterdam Noord.
Start – 10 maart 2024
Onderwerpen in de cursus:
Wat is natuurlijk tuinieren?
Tuinieren in volle grond, bak, pot of emmer?
Bodemtypes en gezonde bodem. Bodemmonsters nemen.
Plantenselectie en overwegingen.
Praktijk: teelplan maken, zaaien, verzorgen van zaailingen, observeren, wieden, en meer zaaien.
Omgaan met de natuur: begrip van onkruid, plaagdieren zoals konijnen, slakken en luizen.
Gezamenlijk eten van de oogst, koken uit de tuin.
Gebruik van plantendelen, stekjes ruilen en zelf zaden winnen.
Voor wie: Beginnende moestuinders die zowel theoretische kennis als praktijkervaring willen opdoen.Voor iedereen die meer wil weten over natuurlijk tuinieren, ongeacht de locatie (eigen tuin, balkon, vensterbank).
Kosten: €35,- /Stadspas of onder de 30 jaar €15,- voor de cursus
In plaats van een overzicht van het afgelopen jaar, wil ik graag beginnen met een kijkje vooruit. Een uitnodiging aan jullie. Het nieuwe jaar start met een mooie activiteiten waar ik bij betrokken ben. Uiteraard heeft dit te maken met Voedselpark Amsterdam
📅 Zondag 14 januari – Lutkemeerommetje + Documentaire Groenkijkers. Aanwezig is de documentairemaker Sanne Rovers, Nicky Castricum van Mot in Mokum, en bioloog Atze van der Groot Zie: https://voedselparkamsterdam.nl/agenda/
📅 Dinsdag 16 januari – 🏆Voedselpark Amsterdam krijgt de hoogste waardering voor Publieksverkiezing voor Duurzaamheid Op 16 januari 2024 wordt de prijs uitgereikt tijdens de Big Improvement Day https://bigimprovementday.org
📅 Zondag 28 januari – Aftrap campagne Voedselpark Amsterdam & Behoud Lutkemeer 🌟 Op deze bijeenkomst vertellen we jullie over onze plannen en bedenken we samen een reeks publieksacties, posterplakacties, brievenschrijfacties, etc. Steengoede acties waar we blij van worden en waar iedereen vanzelfsprekend bij wil aanhaken! Info volgt snel. Heb je interesse mail dan naar activiteiten@voedselparkamsterdam.nl
📅 Vrijdag 9 februari – Post-Growth Cities Een kans om meer te leren over dit belangrijke onderwerp! In samenwerking met University of Amsterdam / Universiteit van Amsterdam Vrije Universiteit Amsterdam en Utwente voor meer informatie neem contact op met Tamalone – t.g.a.vandeneijnden@utwente.nl
TIP de documentaire MEER is via deze link te zien. Een prijswinnende documentaire over de strijd om de laatste akkers van Amsterdam’ uitgezonden. Drie jaar lang volgde maker Bart Melief de strijd om de Lutkemeerpolder in Amsterdam-West.
Tot ziens!
Blijf op de hoogte van al onze evenementen en activiteiten – schrijf je in op de nieuwsbrief van Voedselpark Amsterdam – https://voedselparkamsterdam.nl/
Op zaterdag 22 juli 2023, van twaalf tot vier, is er open huis bij de Moestuinschool Amsterdam, een verborgen groene oase en biologische tuinschool voor volwassenen, vlak achter Amsterdam CS.
Groen activisme
Van 12 – 13 uur geef ik een gastles over groen activisme. Van 14 – 16 uur kun je de tuin bewonderen, een handje meehelpen en het antwoord vinden op al je moestuin vragen.
Op de open dag van de Moestuinschool Amsterdam is iedereen welkom die wil weten hoe dat werkt, een biologische tuinschool voor volwassenen, middenin de stad. Voor iedereen die zelf succesvol groenten, kruiden en fruit wil leren telen. En voor wie droomt van veel meer eetbaar groen in de stad, maar niet zo goed weet hoe je dan begint.
Kate Brown MIT University in de Washington Post over Amsterdam
Programma 13 tot 16 uur: Meet and wied’ met mensen van de Moestuinschool Dwaal door de tuin en ontdek alle geheimen van deze kleurrijke oase vol biologische groenten, kruiden, eetbare bloemen en fruit. Vind het antwoord op je prangende moestuin-vragen, terwijl je de tuinlui helpt en ontmoet. Heb je een vraag over je tomatenplant of je worteltjes? Last van woekerend onkruid of slakken? Help een handje wieden, en stel je vragen aan de ervaren tuinders, docenten, vrijwilligers en leerlingen van deze unieke tuinschool. Zwerm als een bij van de één naar de ander tijdens deze ‘meet and wied’ en verzamel je antwoorden.
Aanmelden voor deze middag kan via info@moestuinschoolamsterdam.nl
🥕 De avond begint om 18:00 uur met een gezellige gelegenheid om van heerlijke soep en vers brood te genieten. Dit biedt de perfecte gelegenheid om andere deelnemers te ontmoeten.
🥕 Van 19:30 tot 21:30 uur zullen verschillende sprekers lezingen geven over het onderwerp “Eten uit de directe omgeving”. Dit kan gaan over het belang van lokale voedselproductie, duurzaamheid of andere gerelateerde onderwerpen. (vanaf 19:30 aansluiten kan ook)
🥕 Aan het woord komt Ann Doherty dé stadsboerin uit West. Zij legt uit wat een CSA tuin is en laat verschillende voorbeelden zien van stadslandbouw. Maarten Klop geeft uitleg over het project Operation Food Freedom. Ik vertel iets over project De Eetbare Stoep en Voedselpark Amsterdam
🥕 Om deel te nemen (gratis) aan deze boeiende avond, kun je je aanmelden via info@detuinenvanwesterpark.nl. Het belooft een inspirerende avond te worden, waarin je kunt genieten van heerlijk eten en nieuwe inzichten kunt opdoen over de voedselproductie in je directe omgeving.
18.00 – 19.30 soep & brood 19.30 – 21.30 lezing – Eten uit de directe omgeving
Het moet en het kan anders. Een distributiecentrum bouwen op de laatste biologische grond van Amsterdam is een achterhaald plan. We (Voedselpark Amsterdam namens duizenden Amsterdammers) zijn nog steeds volop bezig om de Gemeente Amsterdam hiervan te overtuigen.Hier we kunnen jouw hulp goed bij gebruiken!
Vanaf vandaag 20 april liggen er weer nieuwe posters en flyers bij De Boterbloem, haal ze op deel ze uit 🌻
SLUIT JE AAN BIJ DE POLDERPICKNICK OP ZATERDAG 22 APRIL 14.00 🦋
Na het zien van de documentaire MEER, hebben een aantal bezoekers besloten om in actie te komen voor de Lutkemeerpolder. Ze roepen iedereen op om op 22 april – #DagvandeAarde – te komen picknicken in de polder. Vanaf 14 uur is iedereen van harte welkom om aan te sluiten met een eigen picknick. En je kunt ook altijd iets halen (kopen) bij bij de winkel van de Boterbloem.
Adres Voedselpark Amsterdam / Boerderij de Boterbloem Lutkemeerweg 262 B 1067 TH Amsterdam
De dag van de Aarde
Zaterdag en zondag 22 en 23 april zijn er extra voorstellingen van MEER in de Filmhallen om 10.30 zie: https://filmhallen.nl/films/meer/
Maandagavond 24 april De documentaire is ook te zien bij bioscoop de Vlugt in Nieuw West om 18.30 hier is filmmaker Bart Melief ook aanwezig. Zie: https://www.cinemadevlugt.nl/film/meer
Op maandagavond 8 mei De documentaire MEER is recent met grote belangstelling ontvangen. Het verhaal eindigt waar Voedselpark Amsterdam begint. MEER vraagt letterlijk om meer. De afgelopen maanden is er door Danny Edwards (stedenbouwkundige) en Bonnie Chopard (landschapsarchitecte) hard gewerkt aan een realistisch, duurzaam alternatief voor de plannen van de gemeente om op de laatste biologische landbouwgrond van de stad een distributiecentrum te bouwen. Ben je erbij? ledereen is van harte welkom bij de presentatie. Deelname is gratis. Wij kijken ernaar uit samen het gesprek aan te gaan over de plannen voor het Voedselpark en een groene toekomst voor Amsterdam en de Lutkemeerpolder. Je kunt je hier aanmelden: https://dezwijger.nl/programma/meer
Brussel het hart van onze democratie. Een plaats waar het mijn inziens vooral over geldstromen gaat. Nu was er een bijeenkomst over de voedselstrategie van steden. Daar wil ik meer over weten. Daarbij is er in Brussel interesse in het burgerinitiatief Voedselpark Amsterdam. Voedselsystemen zijn verantwoordelijk voor ongeveer 30% van de wereldwijde uitstoot. In een tijd van opeenvolgende crises is het dringend nodig om iets te doen aan voedselsystemen, zodat iedereen toegang heeft tot gezond voedsel.
Hup in de trein, naar Brussel. Hier is een bijeenkomst van Eurocities. Hoe vinden we antwoorden op vragen zoals:
Welke keuzes maken de steden zelf wanneer het over voedsel gaat?
Hoe dragen steden bij aan een voedselproductie die duurzamer, eerlijker is voor producent en consument, circulair en gezond?
Bij productie van voedsel kijken we te veel verwijtend naar de boeren. Hoe blijven we met elkaar in gesprek?
Hoe kunnen we met voedselsystemen de schadelijke impact op het klimaat en milieu beperken?
Kunnen we productieketens verkorten?
Voedselverspilling verminderen hoe gaan steden dit doen?
Mariam Khan, City Councillor, Cabinet Member for Health and Social Care, Birmingham – deze stad heeft 1,5 miljoen inwoners – veel bewoners hebben geen toegang tot gezond eten. “We luisteren naar de bewoners wanneer het om onze voedselstrategie gaat. We betrekken mensen die niet direct betrokken zijn bij voedselproductie, de voedselketen. We proberen zoveel mogelijk verschillende bewoners te betrekken bij het opstellen van het voedselbeleid. Om de verschillende behoeftes te inventariseren. Voedsel gaat vooral ook over het sociale domein, hoe we met elkaar samenleven.” Opvallend in Birmingham betalen ze de bewoners voor advies. Hier meer informatie over de voedselstrategie van Birmingham.
Mariam Khan, City Councillor, Cabinet Member for Health and Social Care, Birmingham
Financiële sector in niet bekend met stadslandbouw
Uiteraard gaat het ook over geld, we zijn in Brussel;-) De financiële sector in niet bekend met stadslandbouw. En de publieke sector weet niet veel over de eventuele investeerders. Er ontbreken goede data. Men wil wel samenwerken, maar weet elkaar niet goed te vinden, aldus Thom Achterbosch, Senior Researcher, Wageningen University and Research. Deze bijeenkomst laat de verschillen al goed zien, waar het hier om een podium, en zaal, vol vrouwen gaat, ligt dat in de financiële sector vaak toch net even anders. Het veranderen van een voedselstrategie gaat over het erkennen van andere waarden. En niet over exorbitante bonussen voor de hoogste op de apenrots. Wie maakt met de handen in de modder werken, ofwel stadslandbouw tot een aantrekkelijk sexy onderwerp?
Thom Achterbosch, Senior Researcher, Wageningen University and Research.
Wie gaat er mee naar Gent?
Tine Heyse, executive councillor for Environment, Climate and Housing, Gent, vertelt boeiend over het lokale landbouw beleid van deze stad. “De steden hebben mogelijkheden om te luisteren naar de boeren. We hebben het over nieuwere vormen van landbouw, en traditionele landbouw, we luisteren en praten veel.” Gent beschikt zelf over grond. Grond die kosteloos beschikbaar is gesteld voor stadslandbouw. Dat is noodzakelijk om het tot een succes te maken. Zie het als een stadspark, dat is ook ruimte die voor de gemeenschap beschikbaar is. De hoogste tijd voor een bezoek aan Gent.
Food a matter of Fem power. Vice burgemeesters van Milaan, Warschau, Guimarues, Thessaloniki, Gent, Birmingham, Oostende.
Waar blijft Amsterdam in dit verhaal?
Binnenkort viert Amsterdam zijn 750e verjaardag. Hoe mooi zou het zijn een groot agroecologisch stadspark, Voedselpark Amsterdam. Een groot park in de Lutkemeerpolder met een educatieve buurtkeuken, voedsel van het land. De Lutkemeerpolder in Amsterdam Nieuw West zou een ideale plek zijn voor dit cadeau, een nieuw stadspark, aan de bewoners van Amsterdam.
De Lutkemeerpolder
Terug in de trein op weg naar huis, vraag ik mij af, is er in mijn stad Amsterdam wel genoeg aandacht voor dit onderwerp? Zijn er genoeg middelen beschikbaar of rolt het geld nog steeds vooral richting de fossiele industrie. Zoals de honderden miljoenen voor de verlenging van Noord-zuidlijn richting Schiphol. Er is ons een voedselstrategie belooft. Eens zien waar o.a. wethouder Zita Pels dit voorjaar meekomt. Zou er ruimte zijn om Voedselpark Amsterdam te laten deelnemen binnen de plannen van de gemeente Amsterdam? Is er ruimte in Amsterdam voor een substantiële Stadslandbouw? En zo ja, waar?
Met Jeffrey Spangenberg · Ecogoist, Commonist, Rurbanist: Food Council MRA / Voedselpark Amsterdam / Ark van de Smaak / De nieuwe Markt / Groen Punt / en nog veel meer.
Met 4 % biologische landbouw hangt Nederland onderaan het lijstje van EU-landen. Terwijl de EU streeft naar 25 % biologische landbouw. Waarom neemt Nederland deze slechte positie in?
Wat staat ons in de weg?
Dit werd besproken tijdens de debatavond op 2 februari jl. in de Pletterij in Haarlem. De vraag “Waarom komt biologisch boeren maar niet van de grond?” stond centraal. Als belemmeringen voor biologische boeren werden genoemd: de beperkte afzetmogelijkheden, de prijs van de grond en het gebrek aan moed bij de politiek om (impopulaire) maatregelen te nemen.
Boerderij De Boterbloem in Amsterdam
Nederlanders geven gemiddeld minder geld aan voedsel uit dan de inwoners van veel buurlanden. Door de huidige inflatie is de afzet en export van biologische producten gedaald.
Als tweede belemmering wordt de grondprijs genoemd. Biologische melkveehouderij vraagt om meer grond óf om minder koeien. De grond is duur, dus extra grond kopen loopt in de papieren. Kies je voor het reduceren van de veestapel, dan wordt je melkproductie minder, gebruik je een deel van je stallen niet, terwijl de lening voor je stallen mogelijk nog afbetaald moet worden. Het omschakelen van ‘regulier’ boeren naar biologisch boeren kost geld. Pas als je een biologisch keurmerk hebt, kun je biologische producten tegen een biologische prijs verkopen. Om dat te bereiken heb je wel een paar overgangsjaren nodig. Daarom is het nodig om een omschakelingsplan te maken, aldus biologische boer Jan Krook (voornamelijk akkerbouw), die 20 jaar geleden al overgestapt is.
Wazige foto van de debatavond;-)
Als derde belemmering worden overheid en politiek genoemd. Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (L, N en V) toont weinig initiatief om de omschakeling naar biologisch boeren te ondersteunen. Een aantal organisaties op het gebied van biologisch boeren wil niet wachten op de overheid en heeft een ‘Groenboerenplan’ opgesteld. Dit plan met 10 aanbevelingen voor een nieuwe perspectief voor boeren en tuinders “Kies nu voor een échte omslag van ons landbouw- en voedselsysteem” is afgelopen zomer aangeboden aan de ministers van L, N en V. Bestuurslid van Land van Ons, Janneke Hoekstra, die in het verleden werkzaam is geweest op het ministerie van Landbouw, stelt dat een vertegenwoordiging van biologisch boeren ook aan tafel moet zitten bij de minister en moet deelnemen aan het landbouwakkoord.
Wij zijn ook aanwezig bij het debat. Onze situatie is wat anders. Iris Poels licht toe: Wij hebben geen gebrek aan een afzetmarkt in Amsterdam. Ons probleem is juist dat de gemeente niet wil terugkomen op eerdere afspraken. Er zijn toezeggingen gedaan om een distributiecentrum te bouwen in de Lutkemeerpolder, de enige vruchtbare, pesticidevrije landbouwgrond van de stad. Dit gebied is ook van grote waarde wat betreft natuur en biodiversiteit. Amsterdam kijkt te veel naar het verleden en is niet op de toekomst gericht. Een probleem is dat de financiële waarde van de grond daalt als je het omzet van bestemming industrie naar bestemming landbouw. Amsterdam wil daar niet aan. Het bestemmingplan van de polder wordt gedeeltelijk herzien, maar dat zet te weinig zoden aan de dijk.
Liesbeth Soer van de Aardpeer en werkzaam bij de Triodos Bank oppert om de juridische weg te bewandelen en te onderzoeken of met behulp van bestaande regels verandering bewerkstelligd kan worden. Vraag ook aandacht voor het belang van toekomstige generaties – mensenrechten -, die gebaat zijn bij groen, bij een gezonde leefomgeving, bij landbouw die natuurvriendelijk is, bij toegang tot gezond voedsel in de nabijheid van de stad.
De Lutkemeerpolder ideale plek voor Biologische landbouw dreigt te worden vernietigd
Lucie Snoeker 4/3/2023
Debat en Cultuurcentrum de Pletterij in Haarlem organiseert in samenwerking met HaarlemFoodFuture in het voorjaar van 2023 een serie van 3 debatten. Op 2 februari was het eerste debat.
DO 16 FEB – 2E DEBAT – ”TRUE PRICE” Di 7 maart – 3E DEBAT – vertegenwoordigers van politieke partijen die aan de Statenverkiezingen in gesprek over de (nabije) toekomst van de biologische landbouw in Noord-Holland.
Update 13/1 cursus zit VOL alleen nog inschrijven voor wachtlijst
Beginnende moestuinders. Echter de ervaring leert dat er ook mensen met ervaring aansluiten. Je kan deze lessen zien als een soort kruisbestuiving in kennis en inspiratie. Heb je behoefte aan theorie maar wil je ook praktisch aan de slag? Voor iedereen vanaf 12 jaar, die meer wil weten over natuurlijk tuinieren, of dit nu gaat om tuinieren in je eigen tuin, op je balkon of in de vensterbank.
5x op zondag februari 2023 – juli 2023 TIJD 13.30 – 15.00 – laatste les iets langer ivm lunch
1. 19 feb Introductie wat is natuurlijk tuinieren 2. 12 maart Zaaien/kiemen/teeltplan tips 3. 23 april Strijden/sturen/plaagdieren 4. 4 juni Onderhoud/water/stekjes ruilen/poten 5. 9 juli Oogsten lunchen! – iets langere les
Vanaf vandaag tot en met 6 november ben ik Klimaatburgemeester. Deze week breng ik vooral mijn liefde voor stadslandbouw onder de aandacht. Zelf biologisch groenten verbouwen is klimaatpositief. Super leuk om te doen.
Nationale Klimaat Week 2022
Uiteraard is telen in de volle grond het beste. Wie zoals ik in Amsterdam woont heeft dan te maken met vrijwel overal in de stad sterk vervuilde veengrond. Grond die niet geschikt is voor stadslandbouw. Wat mij betreft, ga je tuinieren het liefste in de openbare ruimte. Niet achter gesloten hekken. Hiermee inspireer je anderen. Maak je versteende plekken leefbaarder.
De Eetbare Stoep eind oktober
De Eetbare Stoep
In overleg met de gemeente Amsterdam ben ik het project De Eetbare Stoep gestart. Moestuinieren in bakken. Met turf vrije en kunstmest vrije tuinaarde. Deze locaties combineer ik met het geven van laagdrempelige moestuinlessen.
Naast dat dit project op microniveau bijdraagt aan biodiversiteit, zorgt voor regenwater opvang is het ook een sociaal project. Het is een kleine oase, een ontmoetingsplek.
Tijdens het moestuinseizoen eten we regelmatig samen. Inmiddels zijn er drie locaties
April
Moestuinieren verandert je wereld een beetje. Soms met directe invloed op het klimaat, soms indirect. Je eigen voedsel telen brengt je terug bij het oerprincipe van zonnetechnologie: calorieën kweken met (gratis!) de fotosynthese. Begin met biologisch zaad en gebruik als voedingstof compost uit je tuin.
Lokaler, verser, smakelijker en voedzamer kun je niet eten en je voetafdruk blijft licht en klein. Tuinieren geeft je lichaamsbeweging en verbrandt je calorieën . Tuinieren midden in de stad, op openbare plekken zorgt ook voor leuke ontmoetingen. Gezond en lekker eten, Ook waardevol zijn de inzichten die je ontwikkelt door je eigen voedsel te verbouwen. Je leert dat je niet afhankelijk hoeft te zijn. Je ziet de kracht van de natuur.
Maaltijd bij de Eetbare Stoep
Wil je meer weten over dit project neem gerust contact met mij op:
Goed nieuws, er komen weer shirts van Voedselpark Amsterdam. Maar hiervoor zoeken we wel tweedehands T-shirts, liefst van katoen. Help je ons?
Voedselpark Amsterdam heeft prachtige T-shirts. De eerste lichting was al snel uitverkocht, maar er komt een nieuwe lichting aan die we komend en volgend weekend verkopen én maken. Kijk hieronder voor de adressen. Met de verkoop van T-shirts (30 euro) financieren we onze campagne
.
De T-shirts worden bedrukt door Je Moeders Shirt. Maakster Eline werkt graag zo duurzaam mogelijk. Daarom zoeken we tweedeehands shirts, het liefst volledig van natuurlijk materiaal. Liefst katoen. Linnen kan ook. Minimaal voor 90%. Op synthetisch stof pakt de verf niet goed (en het is natuurlijk ook milieuonvriendelijker). Ook moet het shirt een groot leeg oppervlak hebben, zonder naden, bobbels of pluisjes. Alleen dan kan-ie gebruikt worden voor een opdruk.
Heb je een of meerdere T-shirts over, breng ze dan a.s. zaterdag of zondag tussen 14.00-18.00 naar de kraam van Voedselpark Amsterdam. Of stuur een berichtje naar info@voedselparkamsterdam.nl svp met je telefoonnummer.
Hier zal Eline de shirts live bedrukken, je bent van harte welkom om met een leeg shirt langs te komen. Breng jezelf een shirt en wil je die met opdruk terug. Dan betaal je 25 euro.
Deze locaties hebben op 24 en 25 september ook aandacht voor Voedselpark Amsterdam LUSH Amsterdam Centraal Station, Stationsplein 41P LUSH Leidsestraat, Leidsestraat 14
In het groen met Iris 